El dioleato de metilglucosa PEG-120 es un tensioactivo no iónico que se forma mediante la reacción de polioxietileno de metilglucosa y ácido dioleico. Puede formar una espuma rica y fina, potenciando el poder de limpieza, aumentando la viscosidad y suavidad del producto. Después de formar una red micelar, puede sufrir una reacción espesante en agua, emulsionando eficientemente la fase oleosa. Además, es de naturaleza suave, compatible con diversas materias primas y produce poca irritación de la piel.